Els alumnes de la ZER Ebre descobreixen la tradició dels forns d’oli de ginebre a Riba-roja
- L’activitat pedagògica s’emmarca en la 17a Trobada de la ZER Ebre, amb l’objectiu de propiciar les relacions entre alumnes i fomentar el coneixement entre els pobles de Riba-roja i la Palma d’Ebre
- Amics de Riba-roja reforça el seu compromís amb l’educació patrimonial, buscant que les noves generacions coneguin i valorin els forns d’oli de ginebre
Una seixantena d’alumnes dels cicles infantil, inicial, mitjà i superior de la ZER Ebre han participat avui en una visita educativa al forn d’oli de ginebre de Riba-roja, una construcció artesanal realitzada per Antonio Pérez, que també serveix com a centre d’interpretació d’aquest singular patrimoni. L’activitat forma part de la 17a Trobada de la ZER Ebre, un projecte per propiciar les relacions entre alumnes de les escoles de Riba-roja i la Palma d’Ebre i fomentar el coneixement entre els dos pobles a través de visites i activitats pedagògiques.
L’explicació ha estat guiada per Anna Català, col·laboradora d’Amics de Riba-roja, que ha apropat els alumnes al món del ginebre: des de les propietats medicinals i veterinàries de la planta fins a l’estructura i mètode de construcció dels forns. Els infants han pogut fer preguntes i mostrar el seu interès per una pràctica ancestral, gràcies a una explicació adaptada per a totes les edats. Antonio Pérez, creador del forn, ha completat la visita amb una explicació del forn i del procés de destil·lació que també ha captat l’atenció dels escolars.
Des de la ZER Ebre, els alumnes han estat pioners a utilitzar la maleta pedagògica dels forns d’oli de ginebre, un recurs didàctic desenvolupat en col·laboració amb Amics de Riba-roja que permet treballar aquesta tradició en un format adaptat a l’aula. La implicació de la ZER en el projecte ha estat constant, incorporant coneixements sobre els forns d’oli de ginebre al currículum i oferint als alumnes oportunitats úniques per descobrir aquesta pràctica ancestral en persona.
El nou forn d’oli de ginebre i el seu centre d’interpretació serà un nou recurs didàctic per a les escoles de la Ribera d’Ebre. Amb aquesta iniciativa es veu recompensat l’esforç d’Amics de Riba-roja per preservar aquesta tradició a través de les noves generacions.
Ara, des de la direcció de l’escola Sant Agustí, s’ha proposat el centre d’interpretació del forn d’oli de ginebre com a recurs didàctic per als col·legis de la Ribera d’Ebre. Amb aquesta iniciativa es veu recompensat l’esforç d’Amics de Riba-roja per preservar aquesta tradició a través de les noves generacions tot garantint que el patrimoni cultural dels forns d’oli de ginebre es conegui i es valori, assegurant la seva continuïtat en el futur.